Duindoornbes, biologisch

Duindoornbessen.

Duindoornbessen bevatten een ongebruikelijke combinatie van bioactieve componenten die doorgaans alleen afzonderlijk worden aangetroffen: vitamines A, C, E en K, flavonoïden, plantensterolen, mineralen, olieën.

Zie ook dit artikel in de Journal of Ethnopharmacology en dit artikel in de Food Research International voor een overzicht.

Dit maakt de duindoornbes een bijzonder gezond besje met een krachtige anti-oxidant werking.