Beschrijving
Dit bloemetje staat ook bekend als Butterfly Pea Flower, kittelbloem, blauwe thee, Blue Chai. De botanische naam is Clitoria ternatea.
Ingrediënten: vlindererwt-bloesem
Bijzondere thee! Deze thee kleurt prachtig blauw als je er kokend water op giet.
Als je er citroen of limoen bij doet wordt hij magenta (roze).
Heel leuk voor een gender reveal party of een babyshower! In dit filmpje zie je hoe het werkt.
Heerlijk om een icetea te maken met een siroopje en een schijfje citroen er naast.
De thee smaakt wat lichtkruidig, ik drink de thee vaak met citroenverbena (verveine), of met brandnetel, dan krijg je weer een andere kleur thee, azuurblauw, als de zee. Maar ook met zoete kruiden als venkel is hij heerlijk, voeg eens een paar bloemetjes toe aan onze zoet-kruidige Kamille-venkelthee, favoriet bij kinderen.
De mogelijkheden zijn eindeloos. In Azië wordt deze natuurlijke kleurstof gebruikt voor het kleuren van levensmiddelen als rijst, gebak, fruitsap of cocktails. De vlindererwt heeft ook nog geneeskrachtige eigenschappen, het wordt traditioneel in de Ayurvedische gezondheidsleer gebruikt om zijn diverse medicinale toepassingen, zo bevat dit prachtige bloemetje onder andere natuurlijke antioxidanten en lijkt het een goede invloed te hebben op astmatische problemen naar aanleiding van allergieën.
Zetadvies: ongeveer 5 bloemetjes in een kop, 20 bloemetjes in een pot, het leukst is natuurlijk een glazen pot of theeglas, met kokend water opschenken.
€ 5,25 incl. btw
Dit bloemetje staat ook bekend als Butterfly Pea Flower, kittelbloem, blauwe thee, Blue Chai. De botanische naam is Clitoria ternatea.
Ingrediënten: vlindererwt-bloesem
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.