Beschrijving
Het hart van de Matcha bereiding
De Chasen is het belangrijkste instrument om de volledige smaak uit uw matcha thee te halen. In tegenstelling tot een elektrische melkopschuimer, zorgt de structuur van de bamboe borstelharen ervoor dat de matcha niet alleen oplost, maar dat de textuur zijdezacht wordt en de aroma's volledig vrijkomen.
Gebruiksaanwijzing voor de perfecte schuimlaag
- Voorbereiden: Maak de borstelharen voor gebruik kort nat met warm water. Dit maakt de bamboe soepel en voorkomt dat de haren breken.
- Doseren: Doe één matchalepeltje (Chashaku) poeder in een kom.
- Opslaan: Giet water van circa 80 graden over het poeder.
- Kloppen: Gebruik de klopper en maak snelle, krachtige bewegingen in de vorm van een 'W'. Doe dit tot er een fijnmazig, lichtgroen schuim ontstaat.
Onderhoudstip
Spoel de klopper na gebruik direct af met lauw water (zonder zeep). Laat de Chasen goed drogen, bij voorkeur op een speciale matcha-klopperhouder (Kusenaoshi), om de vorm van de borstelharen te behouden en de levensduur te verlengen.
Specificaties
- Materiaal: 100% natuurlijk bamboe.
- Constructie: Handgemaakt uit één stuk.
- Aantal borstelharen: 80 (ideaal voor een rijke schuimlaag).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen