Beschrijving
Darjeeling staat wereldwijd bekend als de 'Champagne onder de theeën'. In de specifieke bodemgesteldheid en het unieke klimaat van NO-Darjeeling ontwikkelt de Camellia sinensis een aroma dat nergens anders ter wereld geëvenaard kan worden.
De Essentie van Darjeeling FOP
Onze biologische Darjeeling FOP (Flowery Orange Pekoe) is een First Flush melange, wat betekent dat de thee afkomstig is van de eerste, malse pluk na de winterrust. De bladeren zijn fijn van structuur en bevatten veel jonge topjes. Wat deze thee uniek maakt, is de perfecte balans tussen de frisse, bloemige tonen van de lente en de diepe, notige ondertoon die typerend is voor de Teesta Valley plantages.
Waar staat Darjeeling FOP om bekend?
Uitgesproken Muscatel-Aroma
Darjeeling thee staat bekend om zijn unieke 'muscatel' geur en smaak, die doet denken aan rijpe muskaatdruiven. Dit aroma is het resultaat van een complex samenspel tussen de theeplant en de lokale biodiversiteit.
Licht en Bloemig Karakter
Als First Flush is deze thee lichter en verfijnder dan de latere plukken. Het heeft een heldere, goudgele infusie en een smaakprofiel dat barst van de frisheid en subtiele bloemige nuances.
Hoogwaardige Pluk (FOP)
De aanduiding FOP (Flowery Orange Pekoe) garandeert dat u een thee drinkt van hoge kwaliteit, bestaande uit de fijne bovenste bladeren en de ongeopende bladknopjes, wat zorgt voor een zijdezachte en elegante ervaring.
Duurzaamheid en Kwaliteit
Bij Kruidenthee.nl kiezen we voor 100% biologische Darjeeling (NL-BIO-01). Dit is essentieel om de delicate smaaknuances van de First Flush te bewaren zonder de verstoring van pesticiden. De thee wordt met de hand geplukt op de steile hellingen van de Himalaya, waarbij respect voor de natuur en de lokale plukkers centraal staat.
Zetadvies
Darjeeling vraagt om een zorgvuldige bereiding om zijn elegantie te tonen:
- Watertemperatuur: 90°C - 95°C (laat het water na het koken 1 minuut afkoelen)
- Trektijd: 2 tot 3 minuten
- Dosering: 1 theelepel (ca. 2 gram) per kop
Tip: Drink deze thee bij voorkeur puur, zonder melk of suiker, om het complexe muscatel-aroma volledig te ervaren.
Belangrijk om te weten
Darjeeling is een zwarte thee en bevat een natuurlijk gehalte aan cafeïne (theïne). Dit maakt het de perfecte thee voor een verfijnd moment van focus in de ochtend of middag. Bewaar de thee op een droge, donkere plaats om de kwetsbare aroma's van de First Flush te beschermen.
Ingrediënten
Biologische zwarte thee (Darjeeling FOP)






Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen