Winterliefde

Beschrijving

Winterliefde is een vruchtenthee voor koude dagen, met appelstukjes, hibiscusbloesem, rozenbottelschillen en sinaasappelschil. Een aroma met een kaneelnoot maakt hem winters. Hibiscus en rozenbottel kleuren de thee rood en geven hem een fruitige, licht zure toets.

Geef het de tijd

Gedroogde vruchtstukjes geven hun smaak langzamer af dan theeblad. Laat Winterliefde daarom ruim trekken: de smaak wordt voller, en in tegenstelling tot zwarte thee wordt vruchtenthee daar niet bitter van.

Warme punch zonder alcohol

Zet een volle pot, laat iets afkoelen en voeg een scheutje appelsap en een paar plakjes sinaasappel toe. Zo heeft u een alcoholvrije winterpunch voor de hele tafel.

Zetadvies

• Watertemperatuur: 100°C
• Trektijd: 10 tot 12 minuten
• Dosering: 1 theelepel per kop

Belangrijk om te weten

Zet deze vruchtenthee altijd met bruisend kokend water en laat minimaal 5 tot 10 minuten trekken; zo is de thee veilig om te drinken.

Veelgestelde vragen

Is Winterliefde cafeïnevrij?

Ja, het is een vruchtenthee zonder theeblad en daardoor ook 's avonds te drinken.

Waar komt de kaneelsmaak vandaan?

Van het aroma. Er zitten geen kaneelstukjes in; de vruchten vormen de basis.

Waarom moet vruchtenthee zo lang trekken?

Gedroogde vruchtstukjes geven hun smaak langzamer af dan theeblad. Vruchtenthee wordt van lang trekken niet bitter.

Kan ik er een winterpunch van maken?

Ja. Laat een volle pot iets afkoelen en voeg een scheutje appelsap en een paar plakjes sinaasappel toe.

Ingrediënten

Appelstukjes, hibiscusbloesem, rozenbottelschillen, sinaasappelschil, aroma